¿El mar dentro de una caracola?

En alguna ocasión, cuando eramos pequeños, nos hemos acercado una caracola a nuestra oreja y...¡Sorpresa! Ese minúsculo y pequeño objeto parecía contener el mar, eramos capaces de escuchar el romper de las olas dónde quiera que estuviesemos.  Pero... ¿Cómo es esto posible? ¿Están contenidos los sietes mares en esa caracola?

Nada más lejos de la realidad. La verdad es algo menos romántica. Se han propuesto distintas explicaciones para explicar este fenómeno:

Para unos, lo que escuchamos al acercar una caracola al pabellón auditivo no es mas que el paso de nuestra propia sangre por los vasos sanguíneos de esa parte del organismo. La caracola actuaría como una caja de resonancia, amplificando sonidos que no oimos normalmente permitiendo asi que lo escuchemos. Algunos afirman que lo que escuchamos es el eco del latir de nuestro corazón.

Otros dicen que esto es producido por el sonido del aire contenido dentro de la caracola debido a las vibraciones de sonido recibidas anteriormente. Las vibraciones del aire en el interior producen ese sonido similar al mar, y si uno prueba a colocar un vaso en el oído de la misma forma que lo haces con una caracola, también escucharás un sonido similar.

Se busca al mayor asesino de la historia: La gripe.

En 1918 terminó la I Guerra Mundial, dejando 20 millones de víctimas. En otoño de aquel año un virus mató , en apenas meses, a tantas personas como la guerra. La gripe de ese año fue probablemente la epidemia más mortífera de la historia y los científicos aun no saben aun por qué este virus que aparece cada año, pudo adquirir tal virulencia.


El virus de la gripe cambia de año en año, por eso la OMS desarrolla anualmente una vacuna adecuada para cada temporada. En aquel año debió tener, por alguna mutación genética, un inmenso poder mortífero. Los científicos intentan saber qué mutación fue y de que manera lo convirtió en un patógeno tan potente. Para ello necesitan muestras del virus, pero como en 1918 la virología prácticamente no existía, no se pudo aislar ni conservar muestras.

Hace unos años, una científica canadiense oyó que un grupo de mineros murieron por la enfermedad en Alaska y para evitar la propagación de la enfermedad fueron enterrados en el suelo permanentemente congelado. Existiendo la posibilidad de que las bajísimas temperaturas hubiesen conservado los restos del virus, en 1998 fueron desenterrados los cadáveres y se recogieron muestras de tejidos infectados. Aunque no estaban en perfecto estado, se espera que estas muestras sean suficientes para llegar a caracterizar el virus y, quizá secuenciar su genoma para identificar el factor que convirtió al virus en mortal. Si se consigue, se podrá evitar algún día que vuelva a producirse una epidemia semejante mediante la preparación de una vacuna adecuada.

Los viajes de un Glóbulo Rojo

Como ya sabemos, el principal componente de la sangre son los glóbulos rojos o hematíes, que  se encargan de llevar oxígeno a cualquier rincón de nuestro cuerpo desde los pulmones. Este oxígeno es necesario para que las células puedan llevar a cabo la respiración celular y obtener así energía.

Disponemos de unos 25000-30000 millones de glóbulos rojos en total, y aunque sólo miden unas 7 micras de diámetro, colocados uno al lado de otro formarían una línea de 200 kilómetros de longitud.

 Cada segundo, nuestro cuerpo produce más de dos millones de estas células para reponer los que se van muriendo. La vida de cada una de estas células es de apenas cuatro meses, a los cuales de los cuales recorren unos 1800 kilómetros a un ritmo de unos 15 kilómetros diarios.

Verdades y Mentiras sobre la alimentación.

Existen muchos mitos sobre la alimentación que pueden llevarnos a confusión:

• "Los alimentos que llevan grasas vegetales son más sanos". En general es cierto, porque tienen ácidos grasos insaturados; pero existen algunos aceites vegetales como el de palma y el de coco, que se utilizan en la elaboración industrial de alimentos, cuyos ácidos grasos son saturados, por lo que su consumo en exceso es perjudicial.
• "El agua durante las comidas engorda". El agua es un nutriente que no aporta calorías, por lo tanto, es imposible que engorde.
• "Los huevos son malos para la salud". Son un alimento muy nutritivo pero con una gran cantidad de colesterol, por lo que no hay que abusar de ellos.
• "Para estar bien alimentado hay que comer mucha carne". Hay que comer de todo, aunque es cierto que la carne cumple una función muy importante.
• "El pan tostado engorda menos". Aporta las mismas calorías que el normal, ya que al tostarlo lo único que hacemos es eliminar el agua.

¡CUÁNTO HAS CAMBIADO!

La mayor parte de las células que forman parte de nuestro cuerpo se van renovando de forma continua. Cada minuto mueren unos 150 millones de ellas, que son sustituidas inmediatamente por otras.
Así, cada cinco días tenemos un epitelio intestinal nuevo y cada dos meses estrenamos hígado nuevo. En general, cada año se reemplazan el 98% de los átomos de los que estamos hechos, a ello se dedica la mayor parte de la comida que ingerimos. Sólo algunos tipos de células se mantienen a lo largo de toda la vida, como las neuronas.